Descriere
Carmangeria Pasini ofera produse maturate crud uscate si produse proaspete (salamuri și cârnați cunoscuți sub denumirea de salsiccia), preparate cu pasiune dupa retetele consacrate si secrete ale italienilor.
Este infiintata de Simi, un macelar priceput din zona Clujului care a deprins tehnica producerii acestor specialitati in decursul multor ani munciti in Italia, exact in acest domeniu. In procesul de fabricatie se folosește doar carne și ingrediente naturale, condimentele fiind aduse din Italia. Produsele provin din carne 100% romaneasca, supusă tuturor testelor obligatorii sanitar-veterinare, inobilata ulterior cu mucegaiuri benefice consumului uman. Modul de preparare al produselor se bazează pe metode tradiționale și naturale. Salamul crud uscat ajunge la maturitate în 2 luni, timp în care se odihnește în camera special amenajată unde temperatura și umiditatea sunt controlate. Membrana produselor este naturală, la fel ca și toate ingredientele. Pentru conservarea produselor se foloseste vitamina C ceea ce face că produsele să aibă un procentaj de 100% natural.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.