Telemea maturată de oaie Țăranii Dobrogeni

Telemea maturată de oaie Țăranii Dobrogeni, în bucăți de 600–700 g, pentru cei care preferă o brânză cu o consistență fermă. Față de telemeaua proaspătă, această variantă este mai tare și mai uscată, potrivită pentru servire în felii, cuburi sau bucăți sfărâmate peste preparate.

Conform etichetei, produsul este realizat în Dobrogea, din lapte integral de oaie pasteurizat la temperatură joasă, cheag, sare de mare și culturi lactice selecționate.

Cantitate și preț

• Greutate pe bucată: 600–700 g.
• Unitate de vânzare: bucată.
• Preț: 65 lei/bucată.

Greutatea variază de la o bucată la alta. Prețul este fix pentru o bucată din intervalul indicat și nu se recalculează în funcție de greutatea exactă.

Ce o diferențiază de telemeaua proaspătă

Principala diferență este textura: telemeaua maturată este mai tare și mai uscată decât cea proaspătă. Este o alegere potrivită când dorești o brânză fermă pentru platouri sau pentru a o porționa peste salate și mâncăruri.

Alege această variantă dacă preferi consistența mai uscată, iar telemeaua proaspătă dacă îți dorești o brânză mai moale.

Ingrediente și caracteristici

• Ingrediente: lapte integral de oaie pasteurizat la temperatură joasă, cheag, sare de mare 3%, culturi lactice selecționate.
• Alergen: lapte; conține lactoză.
• Produs în Dobrogea, România, conform etichetei.
• Fără aditivi, lapte praf sau conservanți, conform ambalajului.
• Marcă: Țăranii Dobrogeni.

Cum poți servi telemeaua maturată de oaie

Așază brânza pe un platou cu roșii, castraveți, măsline și pâine. Pentru salate, taie-o în cuburi sau sfărâm-o în bucăți, apoi adaugă verdeață după preferință.

Se poate servi alături de mămăligă caldă, cartofi copți sau legume la cuptor. Textura mai tare și mai uscată permite folosirea ei și ca ingredient în umpluturi sărate.

Gustă brânza înainte de a adăuga sare în preparat și ajustează rețeta în funcție de preferințe.

Condiții de păstrare

A se păstra la temperaturi între 2°C și 4°C, conform etichetei.

Respectă termenul de valabilitate și instrucțiunile înscrise pe ambalaj, inclusiv eventualele indicații pentru păstrarea după deschidere.

Valori nutriționale pentru 100 g

Valoare energetică: 1138 kJ / 272,4 kcal
Grăsimi: 23 g
din care acizi grași saturați: 15,8 g
Glucide: 0,32 g
din care zaharuri: 0,1 g
Proteine: 15,77 g
Sare: 3 g